第(2/3)页 等林清清把肉都剁好了,蒋海霞那边也处理好了狍子皮,被钉在鹿皮旁边晾晒。 林清清又拿来大葱和土豆切,到时候放肉里,饺子馅加个调料就成了。 她没有把肉剁的太细,这里的人都喜欢吃有颗粒感肉馅的饺子。 蒋海霞剥完两张大的,再剥小的就快很多。 小梅在蒋海霞剥鹿皮的时候就背过身去不看了,太血腥了。 一时,院子里都是切菜声和‘刺啦刺啦’的扯皮声。 林清清还没弄好土豆碎的时候,她就已经剥完了兔子皮。 这时候秀红和几个嫂子也回来了,她们第一次上山没挖多少草药,这趟就多挖了一些。 她们一进来就看到一盆血红的兔子肉,堆的跟小山似的。 蒋海霞还在刮兔子皮上油脂,秀红嫂子放下背篓,让小丽和英红两个嫂子洗草药,她来洗这些兔子。 “清清,这些兔子都整个的晒干放起来吗?” “是,我这边切好土豆就来弄。”林清清加紧了手上的动作。 秀红嫂子看了看地上的山鸡道:“我先洗干净了兔子,把兔子挂墙上晾了,你切好去烧水把鸡烫了。” 林清清:“好。” 秀红嫂子从厨房拿出刀来,将兔子开膛内脏取出,放到小盆里,开好膛的兔子放回盆里。 这时小丽嫂子和英红嫂子也忙好了,看到那小山似的一盆兔子,她们早就麻木了。 两个嫂子一个洗开膛的兔子,一个把洗好的兔子穿绳挂到墙上晒干。 三人配合着,一盆冒尖的兔子逐渐少了下去...... 林清清这边忙好就去厨房烧水,等会给山鸡去毛。 小梅和红花刚刚想来帮忙,被林清清制止了。 厨房的水烧开,林清清拿舀到桶里,拎到院子里倒在盆里。 小丽嫂子赶紧把十来只山鸡都放到盆里去,拿着棍子翻来翻去,让鸡烫均匀。 林清清又拎来一桶水,倒进去后水差不多能和鸡齐平。 等水凉一些就能拔毛了,现在墙上或高或低挂了二十多只兔子。 第(2/3)页